买球下单平台3. 初炒兔丁：热锅凉油-足球赌注软件(官方)网站·IOS/安卓通用版/APP

私房菜谱：仔姜鲜锅兔买球下单平台，舌尖上的跳舞

准备食材

- 主角：极新兔子半只或整只（切成1厘米左右的小块，确保入味）

- 碎裂：仔姜、二荆条青椒、小米辣几许、泡海椒适量、老姜（用于调料）、大蒜

- 调味品：盐、胡椒粉一丝、料酒、生粉（红薯淀粉最好）、食用油、生抽酱油、糖一丝、豆瓣酱

制作口头

1. 腌制兔肉：当先，将兔肉清洗干净，切成一口大小的丁，然后加入适量的盐、胡椒粉和料酒进行初范例味，接着撒上一层薄薄的生粉，用手充分拌匀，使每一块兔肉齐裹上一层细小的保护膜，终末滴入几滴食用油，良好烹调时粘连。

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2. 配料准备：仔姜切细丝，小米辣与泡椒剁碎，可爱辣的一又友不错安妥加多数目；姜蒜切丁，二荆条青椒切段待用。

3. 初炒兔丁：热锅凉油，油温五成热时，将兔丁下锅，快速翻炒至变色，这个进程当作要赶快，幸免兔肉过度镌汰，影响口感。炒至变色后，立即捞出备用，保留油在锅中。

4. 香气四溢：锅中留油，加入花椒十几粒，待油温升高，挨次插足姜蒜末、泡椒碎和一半的小米辣，用中小火逐渐煸炒出香味，随后加入一大勺豆瓣酱，捏续小火炒香，直至红油浮出，接着加入剩余的嫩姜丝，翻炒均匀。

5. 合奏曲：将之前炒好的兔丁再行倒入锅中，与调料夹杂，大火快速翻炒均匀。加入净水，水量只需淹过兔肉的一半即可，保捏中火炖煮三到四分钟，让兔肉充分招揽汤汁。

6. 调味定型：待兔肉入味后，进行终末的调味责任。依据个东说念主口味，加入适量的盐、生抽一丝增色，一丝点白糖提鲜。然后加入剩下的一半小米辣、嫩姜丝和二荆条青椒，赶快翻炒均匀。

7. 齐备收官：通盘材料翻炒均匀后，不雅察情态与清朗，阐述每一块兔肉齐裹满了丰富的酱汁，即可关火装盘。一齐色香味俱佳的麻辣兔丁就完成啦！

小贴士

- 兔肉提前腌制不仅不错去腥，还能加多风韵，使其愈加嫩滑。

- 加入食用油炒制前，不错使兔肉在烹调进程中减少水分流失，愈加锁住鲜好意思。

- 辣椒和姜的搭配不仅能升迁菜品的档次感，还能灵验去腥增香，让东说念主食欲大增。

一齐源自四川的经典菜肴，以其专有的麻辣鲜香驯顺了多半门客的胃。在勤恳的生计之余，为我方或家东说念主一又友烹制这么一桌好菜，不仅粗略增进心情疏通，更能体验到烹调的乐趣与成立感。愿你在厨房的每一刻买球下单平台，齐能感受到幸福的滋味。快来尝试制作，让你的餐桌多一份来自四川的火热花式吧！

发布于：上海市